Dolden Mädel in Ostseebad Binz

tolles Essen nette, schnelle Bedienung immer wieder gern.

Im Oktober 2019 wie auch jetzt vor einer Woche alles super, die Atmosphäre, die riesige Auswahl an Biersorten und spitzenmässiges Essen. Wir kommen garantiert wieder 😍 Und wir hätten gerne in Braunschweig ein solches Restaurant!!

Viele Positive Resensionen sind vorhanden, aber kaum negative. Ich muss mich leider zu Wort melden. Wir hatten einen Tisch zu 19:30 Uhr reserviert. das Restaurant ermöglichte anderen Gästen "reinzurutschen" , jedoch rückte die Zeit nahe und die Gäste wollten nicht gehen, das personal war auch unfähig zu zeigen, dass wie zuvor mitgeteilt der Tisch ab 19:30 Uhr, reserviert ist. Andere Gäste, die nach uns kamen und und auch zu 19:30 Uhr reserviert hatten, hatten ihren Tisch eher als wir...wirkt also sehr unprofessionel. Ich hatte mir die Spareribs bestellt, meine Frau Fisch mit Linsen-undefinierbar. Das meiner Frau war echt lecker, auch die "Wurstplatte" den Tag zu vor war bei mir. Aber die Rippchen....zäh, mit Silberhaut, Geschmack wie unabgedeckte gekochte Kartoffeln im Kühlschrank. Für mich geschmacklich verdorben! Seit Donnerstag nacht behalte ich nichts mehr drin und werde morgen einen Arzt aufsuchen. Gesundheitsamt/Odrnungsamt wurde auch informiert. Passiert, aber sauer macht mich, dass ich die Info weitergeben habe und den vollen Preis bezahlen musste. - für für mich Gammelfleisch! Wie gesagt, einen Tag zu vor Wurstplatte war lecker und das Essen meiner Frau an beiden Tagen auch! Fotos sind vorhanden, werden hier aber nicht geteilt. Bildet euch bitte eure eigene Meinung, meine ist zu 50% gut und zu 50% negativ. Schade.... Zusatz: Angebot der "Aussprache" nur schwarz auf weiss. 2x Mails unbeachtet/unbeantwortet geblieben. Schade

Probiert unbedingt die Rinderroulade mit Rotkohl....sehr lecker und tolle Brauhausatmosphäre....

Sehr schickes Ambiente wurde hier geschaffen, essen und Bedienung waren super

Rustikales Bierrestaurant mit 20 Bieren vom Fass. Gemütlich und aufmerksames Personal.

Das Essen war super. Mein's war zwar nur lauwarm wurde aber direkt noch mal aufgewärmt, als ich es gesagt habe. Die selbstgemachte Limo müsst ihr unbedingt probieren! Nette Kellner!

Die Bedienung war sehr freundlich, das Essen war sehr gut. Das Bier war sehr köstlich.

Nette Location. Gutes Bier und Essen, einzig der Tisch hätte Mal sauber gemacht werden können, da lagen die Speiserester der Vorgäste noch. Und ich vermisste Desinfektion auf der Toilette.

Offenes, sehr freundliches Personal und das Essen war einfach lecker!!!! Danke an Alle, die dort arbeiten.

Essen sehr gut, Berufswahl toll. Bitte aber reservieren da auch sehr gut besucht

Es war Mega lecker.👍👍👍 Nächste mal gibt es fünf Sterne wenn keine Kresse mehr dabei ist . 😉

Sehr vielfältige Auswahl an Speisen, aber in der höheren Preisklasse. Alle Gerichte waren geschmacklich super lecker, lediglich die Nudeln waren zu weich. Unsere Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen sicherlich wieder.

Schönes, urigen Ambiente, netter Service, leckeres Bier mit riesige Auswahl. Reservierung per Email hat leider nicht funktioniert, haben aber trotzdem einen Platz bekommen. Ein Minuspunkt gibt es für das servieren der Gerichte. Wir waren noch bei der Vorspeise als der Hauptgang schon kam.

Cooles Restaurant in uriger Atmosphäre. Perfekt für ein schnelles Mittag oder ein deftiges Abendessen. Alles stammt aus eigener Schlachtung und schemckt absolut super. Die Auswahl der Biersorten ist sehr groß, da ist für jeden was dabei. Hier sollte man definitiv ein Essen einplanen wenn man in Binz oder der Umgebung ist.

Tolle Bierauswahl und sehr leckere Speisen in einem super Ambiente. Service ist Klasse

Brotzeit ist lecker.

Sehr leckeres Essen, absolut faires Preis-Leistungs-Verhältnis! (Zu zweit mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch UND Getränken nicht einmal 70€) Wir wurden sehr freundlich bedient, das Essen kam zügig. Unbedingt reservieren!! Die spontanen Gäste hatten leider Pech, weil alles besetzt war. Bei unserem nächsten Aufenthalt in Binz kommen wir sehr gern wieder!

Einfach nur großartig, super lecker und großartiger Service. Man sollte auf jeden Fall rechtzeitig reservieren, da sehr gefragt.

Sehr leckers essen Bedingung sehr freundlich und fragen immer ob es gut geht ob es geschmeckt hat und sie war sehr aufmerksam und gleich gesehen wo trinken alle war ob man noch was haben will einfach nur super in anderen Restaurants habe ich das diese Woche noch nicht gesehen

Sehr schmackhaftes Esses und freundlicher Service. Ohne Reservierung für 2 Personen schnell einen Platz erhalten. Allerdings zu teuer für den häufigen Besuch für mich.

Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Auf der Karte fand sich für jeden von uns einiges. Die Wartezeit war für unsere Auswahl normal lang, wegen des voll besetzten Lokals jedoch erwähnenswert. Essen und Getränke schmeckten sehr gut. Dazu eine sehr angenehme Atmosphäre - ein schöner Abend.

Guter Service, leckeres Essen und noch leckere Biere.

Nachdem wir Tage zuvor einen Tisch bestellt hatten, in der Hoffnung einen netten Abend zu verbringen, wurden wir achtkantig nach zwei Stunden aus dem Haus geschmissen. Das letzte Bier mit einer sehr patzigen Antwort vom Kellner hastig im stehen ausgetrunken, werden wir einheimische Binzer diese Lokal nicht mehr betreten. Vielleicht besinnt man sich mal wieder auf uns zurück, wenn es dem Braus(gast)haus Binz mal nicht so gut geht.

Schönes Restaurant mal etwas anders. Nettes Personal. Reichhaltige Karte.

Nice! Erinnert vom Ambiente an Peter Pane - nur anders und mit Bierauswahl ;-)

Super Atmosphäre. Sehr leckeres Bier, auch verschiedene Biersorten zur Auswahl. Die Spareribs waren sehr sehr lecker. Unbedingt vorab reservieren (war unsere Erfahrung)

Das Essen war echt super lecker, keine Frage. Der Service wurde auch am Ende recht warm und machte Smalltalk...am Anfang war es mir dennoch zu kühl (menschlich und von der Tür). Der Service auch etwas zu zackig unterwegs, was etwas hektisch wirkt. Fazit: Zünftig, bodenständig und Essen lecker. Kein Schickimicki!

Sehr nette Atmosphäre, tolle Bedienung, gute Beratung

Sehr gemütlich, sehr freundlich. Wirkt fast ein wenig amerikanisch. Viele viele leckere Biersorten und gutes Essen. Etwas gehobene Preise, die aber gerechtfertigt sind. Auf jeden Fall eine Empfehlung.

Klasse Service, schöne Location, gutes essen zu fairen Preisen

Essen war sehr lecker und die Art des Lokals sehenswert. Wir kennen Das Doldenmädl aus Hamburg. Eine super Idee für ein Lokal. Bierfreunde haben die Qual der Wahl.

Authentisches Brauhausathomsphäre, umfangreiche Bierauswahl, gutes Essen und netter Service.

Das positive an dem Abend, eir haben einen Tisch bekommen und die Kellnerin war nett. Die Pasta war eher mit eine Sahnesoße, anstatt mit einem Pesto gemacht. Der Bio-dry-agended Steak für wahnsinnige 35 Euro war mit einer Sehne versehen und schmeckte nicht außerordentlich, und der Preis war schon gar nicht gerechtfertigt. Außerdem warteten wir über 1hauf das Essen 👎. Noch zu erwähnen, wir waren wohl im Nebenhaus am Hotel.

Nette Bedienung. Essen war lecker.

Es war sehr gut

Wir haben ohne Reservierung einen Tisch bekommen, Personal sehr freundlich und aufmerksam. Leider mussten wir fast 1,5 Std. auf unserer Essen warten, welches dann okay war. Viele Biersorten nicht verfügbar, aufgrund Lieferschwierigkeiten. Wir werden leider uns hier leider nicht wiedersehen!

Desinfektionsmittel vor der Tür leer, essen wirklich nicht so berauschend.

Nach unserem dritten Besuch könne wir uneingeschränkte Empfehlung für dieses Restaurant geben. Auch die Kinderessen sind nicht nur lieblos Hingeklatsch, sondern durchweg von sehr guter Qualität. Wir empfehlen dringend auch die aussergewöhnlichen Biersorten zu probieren.

Wir mussten drei Tage im Voraus reservieren, daher habe ich mich umso mehr auf den Abend gefreut. Der Kellner war mit den ganzen Reservierungen und dem Ansturm der Gäste völlig überfordert. Erst nach längerem Suchen fand er meine Online-Reservierung. Auf die Karte mussten wir auch lange warten, nur um dann zu erfahren, das ALLE Fruchtbiere aus sind. Das war sehr enttäuschend, da das der Grund für unseren Besuch war. Die Speisekarte ist auch recht übersichtlich... Das Essen selbst war aber super lecker, daher dann zumindest 3 von 5 Sternen.

Sehr lecker, Bedienungen sind sehr freundlich ..hat alles gepasst

Ambiente urig, Essen prima, super Bierangebot, nette Bedienung!

Ambiente und Service, Speise- und Bierauswahl top! Wir haben zu zweit problemlos einen Tisch gefunden und würden zügig und sehr treundlich bedient. Bier sehr gut. Das Essen war lecker und sehr nett angerichtet. Leider war zwar mein Fisch heiss, die Chips dazu aber nicht, bei meinem Mann war es auch nicht richtig heiss und er ist mit der Bratwurstpfanne nicht satt geworden. Alles in allem trotzdem sehr empfehlenswert!

Sehr nette Bedienung danke schön gerne wieder

Wir hatten einen sehr blassen Aperol Spritz und einen Gin Tonic, dessen Preisgestaltung nach einem Baukastensystem auch nach Nachfrage beim Kellner völlig unklar blieb.

Super viele Auswahl an Bier und nettes Ambiente

Super leckeres Essen, freundliche Bedienung.... Alles super!

Sehr, sehr nettes und cooles Lokal Essen top und das ganze Ambiente ebenfalls

Sehr gutes Essen,freundliche Bedienung,alles super.

Bestenfalls mittelmäßiges Essen, dafür Oberklassepreise, unaufmerksames Personal